Le Comité Italien de Pechabou (CIP) a brillamment orchestré une soirée gastronomique qui a rassemblé 66 convives.
Plongés à 100 % dans les saveurs italiennes, les invités ont débuté la soirée avec l’incontournable spritz Aperol en apéritif. Ensuite, place à une spécialité de Lombardie : le vitello tonnato, une entrée froide exquise composée de fines tranches de rôti de veau, nappées d’une sauce onctueuse à base de thon, d’anchois et de câpres. Le repas s’est poursuivi avec un classique indétrônable : les savoureuses lasagnes à la bolognaise. Pour clore ce festin en beauté, les convives avaient le choix entre deux desserts emblématiques : le tiramisu ou le semifreddo, un gâteau glacé des plus rafraîchissants.
Bien sûr, des vins italiens soigneusement sélectionnés ont accompagné chaque plat, et les liqueurs italiennes ont agrémenté les discussions autour du café. Le sourire et l’ambiance étaient au rendez-vous tout au long de la soirée, faisant de cet événement un véritable succès.
