L’association vous propose un atelier.
Les graines germées et les jeunes pousses s’invitent de plus en plus souvent sur les tables des grands chefs, mais elles demeurent encore peu connues dans nos cuisines du quotidien. Peut-être parce que l’on ignore comment les faire germer ? Quels types de graines privilégier ? Comment les intégrer à nos recettes ? Ou encore par crainte que leur préparation ne prenne trop de temps, ou qu’elles manquent de saveur ?
Participez à un atelier Pecha’bout du monde pour démystifier ces trésors de fraîcheur ! Apprenez à faire germer les graines, choisissez le germoir adapté à chaque variété, découvrez des astuces pour les consommer et les intégrer dans vos repas. Ensemble, nous préparerons une recette simple et savoureuse, que nous aurons le plaisir de déguster en fin d’atelier.