Le 9 octobre a eu lieu la première séance de coup de fourchette, à la salle des Glaces, en présence de dix soixantenaires… et un peu plus et d’une diététicienne : Sandrine Cousy.
Après un apport théorique sur la notion de groupes d’aliments et des bases de l’équilibre alimentaire, les participants se sont mis aux fourneaux pour réaliser 3 recettes :
- Rouleau de concombre aux rillettes de sardines
- Pavé de merlu mariné, lard croustillant et velours de butternut
- Mousse au citron
Les échanges autour des recettes, des variantes possibles ont animé ce délicieux repas composé des trois plats réalisés.
L’atelier coup de fourchette victime de son succès est complet pour le prochain du 6 novembre.
Il reste des places pour les dates suivantes :
- 20 novembre, 2 places
- 4 décembre, 2 places
- 18 décembre : COMPLET
- 8 janvier 2024, 1 place
S’inscrire auprès du CCAS au 05 62 16 78 24 ou au 06 70 59 67 31 ou auprès de Blandine Lidy au 06 33 29 02 12.
